Categories
News

ค่าครองชีพ: ผู้คนลดการซื้ออาหารเนื่องจากราคาพุ่งสูงขึ้น

ครัวเรือนกำลังลดการซื้ออาหารเนื่องจากค่าครองชีพที่สูงขึ้นทำให้งบประมาณลดลง
ผู้ใหญ่เกือบครึ่งที่สำรวจโดยสำนักงานสถิติแห่งชาติ (สปช.)กล่าวว่าพวกเขาซื้ออาหารน้อยลงในช่วงสองสัปดาห์ที่ผ่านเนื่องจากราคาที่สูงขึ้น

ราคาอาหารเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดว่าทำไมผู้ถูกถามถึงเห็นยอดส่งออกรายเดือนโดยรวมเพิ่มขึ้น ONS กล่าว

ซูเปอร์มาร์เก็ต Asda และเทสโก้กล่าวว่าลูกค้ากำลังลดการช็อปปิ้ง

Asda บอกกับ BBC ว่านักช้อปบางคนขอให้พนักงานเก็บเงินหยุดสแกนสินค้าเมื่อยอดถึง 30 ปอนด์ ขณะที่พวกเขาพยายามลดต้นทุนและเปลี่ยนไปใช้ช่วงงบประมาณด้วย

ในขณะเดียวกัน เทสโก้ ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใหญ่ที่สุดของสหราชอาณาจักร ได้กล่าวว่าเห็นสัญญาณเริ่มแรกว่าผู้ซื้อกำลังเปลี่ยนนิสัยเนื่องจากอัตราเงินเฟ้อที่สูง ซึ่งเป็นอัตราที่ราคาสูงขึ้น เช่น การซื้ออาหารน้อยลงและการไปเยี่ยมเยียนบ่อยขึ้น

ผู้คนลดอาหารและเชื้อเพลิงเมื่อราคาสูงขึ้น
ONS กล่าวว่าข้อเสนอแนะจากซูเปอร์มาร์เก็ตยังแนะนำว่าลูกค้าใช้จ่ายน้อยลงในร้านอาหารของพวกเขาเนื่องจากค่าครองชีพที่สูงขึ้น

พบว่ายอดขายในซูเปอร์มาร์เก็ตลดลง 1.5% ในเดือนพฤษภาคม โดยลดลง 2.2% ในร้านค้าเฉพาะทาง เช่น คนขายเนื้อและคนทำขนมปัง

เฮเลน ดิกคินสัน หัวหน้าผู้บริหารของ British Retail Consortium กล่าวว่า “ลูกค้าจำนวนมากกำลังซื้อสินค้า โดยเฉพาะอาหาร โดยเลือกสินค้าที่มีราคาสูง ซึ่งพวกเขาอาจเคยซื้อสินค้าพรีเมียมมาก่อนหน้านี้”

ONS กล่าวว่ายอดค้าปลีกโดยรวมลดลง 0.5% ในเดือนพฤษภาคม และยังปรับลดตัวเลขการเติบโตของยอดขายในเดือนเมษายนเป็น 0.4% จากที่คาดการณ์ไว้ก่อนหน้านี้ที่ 1.4%

ราคาโดยรวมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในอัตราที่เร็วที่สุดในรอบ 40 ปี โดยอัตราเงินเฟ้อของสหราชอาณาจักรอยู่ที่ 9.1% ซึ่งเป็นระดับสูงสุดนับตั้งแต่มีนาคม 2525

กลุ่มยานยนต์ RAC เปิดเผยว่าราคาเฉลี่ยของน้ำมันเบนซิน 1 ลิตรแตะ 1.90 ปอนด์เป็นครั้งแรกในวันพฤหัสบดี ขณะที่ดีเซลขยับขึ้นสู่ 2 ปอนด์ต่อลิตร

ราคาเชื้อเพลิงและพลังงานเป็นตัวขับเคลื่อนที่ใหญ่ที่สุดของอัตราเงินเฟ้อ แต่ต้นทุนอาหารผลักดันให้เพิ่มขึ้นครั้งล่าสุดในเดือนพฤษภาคม โดยราคาขนมปัง ซีเรียล และเนื้อไต่ระดับขึ้น

Sarah Coles นักวิเคราะห์การเงินส่วนบุคคลอาวุโสของ Hargreaves Lansdown กล่าวว่า “ความน่ากลัว” ของค่าพลังงานที่เพิ่มขึ้นอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อนในเดือนเมษายนของเดือนเมษายน “กลืนกินรายได้ของครัวเรือนจำนวนมหาศาล” และ “ยังคงความกระหายในการใช้จ่ายภายใต้การควบคุม”

“ไม่ใช่แค่การเรียกเก็บเงินที่เพิ่มขึ้นของวันนี้เท่านั้นที่ทำให้เรากังวล แต่เป็นโอกาสที่การเรียกเก็บเงินจะสูงขึ้นในวันพรุ่งนี้ และความกลัวว่าจะเกิดภาวะเศรษฐกิจถดถอยซึ่งอาจทำให้การเงินของเราคลี่คลายโดยสิ้นเชิง” เธอกล่าวเสริม

กล่องวิเคราะห์โดย Kevin Peachey นักข่าวการเงินส่วนบุคคล
การลดอาหารได้กลายเป็นหลักฐานที่เป็นรูปธรรมที่สุดเกี่ยวกับผลกระทบของค่าครองชีพที่เพิ่มสูงขึ้นต่อการเงินในครัวเรือนของเรา

รายงาน ONS นี้สอดคล้องกับแบบสำรวจที่จัดทำโดย BBC ซึ่งพบว่า 56% ของผู้ถามได้ซื้อของชำน้อยลง และสัดส่วนเดียวกันก็ข้ามมื้ออาหาร

ความจริงที่ว่ามันเป็นอาหาร – จำเป็นสำหรับทุกคน – แสดงให้เห็นว่าชีวิตประจำวันได้รับผลกระทบอย่างไร มากกว่าแค่มีวันหยุดน้อยลงหรือสังสรรค์น้อยลง

ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว จุดสนใจอาจเปลี่ยนไปที่ผู้คนให้ความร้อนแก่บ้านน้อยลง แต่ไม่ว่าจะเป็นการให้ความร้อน การกิน หรือทั้งสองอย่าง ผู้คนต่างก็มองว่าพวกเขาสามารถลดการใช้จ่ายลงได้บ้าง

2px เส้นสีเทาการนำเสนอ
ในแบบสำรวจของ BBC ที่มีคนมากกว่า 4,000 คนร้อยละ 82 กล่าวว่าพวกเขาคิดว่าค่าจ้างของพวกเขาควรเพิ่มขึ้นเพื่อให้สอดคล้องกับราคาสินค้าและบริการที่สูงขึ้น

คนงานและสหภาพแรงงานต่างผลักดันให้ขึ้นค่าแรง โดยมีการหยุดงานรถไฟในสัปดาห์นี้ และพนักงานของ BA ที่สนามบินฮีทโธรว์โหวตให้หยุดงานในช่วงซัมเมอร์

แต่รัฐบาลได้เตือนว่านายจ้างไม่ได้จ่ายเงินเดือนให้สูงขึ้นอย่างมาก เนื่องจากความกลัวว่าจะเป็น “กระแสเงินเฟ้อที่หมุนวน” ในรูปแบบทศวรรษ 1970 ที่บริษัทต่างๆ ขึ้นค่าแรง และจากนั้นก็ส่งต่อต้นทุนให้กับลูกค้าด้วยราคาที่สูงขึ้นไปอีก

ยอดขายอาหารที่ลดลงนั้นเป็นผลมาจากการวัดความเชื่อมั่นของผู้บริโภคในระยะยาว ซึ่งบันทึกคะแนนต่ำสุดนับตั้งแต่เริ่มมีการบันทึกในปี 1974

บริษัทวิจัยตลาด GfK กล่าวว่าดัชนีขวัญกำลังใจผู้บริโภคลดลงเหลือ -41 ในเดือนมิถุนายนจาก -40 ในเดือนพฤษภาคม ซึ่งต่ำกว่าระดับก่อนหน้าภาวะถดถอยก่อนหน้านี้

ONS กล่าวว่าในขณะที่ยอดขายอาหารลดลง ปริมาณการขายเชื้อเพลิงเพิ่มขึ้น 1.1% ในเดือนพฤษภาคม แม้ว่าราคาน้ำมันจะสูงเป็นประวัติการณ์

Heather Bovill รองผู้อำนวยการฝ่ายสำรวจและตัวชี้วัดทางเศรษฐกิจของ ONS กล่าวว่าพนักงานจำนวนมากขึ้นที่กลับมาที่สำนักงานอาจเป็นเหตุผลในการเพิ่มขึ้นของยอดขายเชื้อเพลิง

แต่เธอกล่าวว่าการเพิ่มขึ้นพร้อมกับยอดขายเสื้อผ้าที่เพิ่มขึ้นนั้น “ชดเชยด้วยการลดลงสำหรับสินค้าในครัวเรือนและห้างสรรพสินค้า โดยผู้ค้าปลีกในพื้นที่เหล่านี้รายงานว่าผู้บริโภคไม่เต็มใจที่จะใช้จ่ายเนื่องจากความกังวลเรื่องความสามารถในการจ่ายและราคาที่สูงขึ้น”

สัดส่วนของยอดขายออนไลน์ลดลงในเดือนพฤษภาคม แต่ยังคงสูงกว่าก่อนเกิดโรคระบาดอย่างมาก ONS กล่าว